优美的歌声、精美的菜肴、精湛的刀工表演……昨天上午，2011·第五届宁波美食节开幕式在世纪东方广场举行。 
    同时，“缘聚江东·品味天下”精品美食展也相继“开吃”了！都有哪些好吃的？武汉的三鲜豆皮、北京王府井烤鸭、台湾铜锣烧、日本寿司、香港撒尿牛丸、澎湖烤生蚝……一圈逛下来，吃下来，蒸、煎、煮、烤、炸，各式精美小吃让自诩为“吃货”的记者，也有点招架不住了。
    据统计，美食节“开席”头天，就吸引了约5万名市民，销售额突破200万元。
    □通讯员 张绘薇 陈强宏 记者 张璟璟 见习记者 张丹莹 摄影 记者 张培坚 
    三五元就可吃到星级酒店的精致小吃
    好吃不贵，又极具地方特色的小吃，是“吃货”们的最爱。连各大星级酒店也端上了自家的招牌小吃，笼络市民的胃。这招果然奏效。宁波凯利大酒店的摊位前，市民们里三层外三层地围了个水泄不通。卖什么，这么畅销？
    “奉化芋艿头，5元一盒，有椒盐的，有海苔味的。”王师傅忙得不可开交。他说，上午带了60斤左右的芋艿，快卖完了，正忙着补货呢。
    “这些宾馆饭店的小吃既便宜又好吃，很是实惠。”在宁波工作的吴小姐说，特意空着肚子，放开肚子吃个够。
    星级酒店的小吃什么价？记者打探了一下，一份三五元，够划算了吧。比如，开元大酒店5元/3只的香脆奶，5元/2只的紫薯芝麻饼；向阳渔港辣味金枪鱼披萨6元/份，芝士QQ包4元/个；日月宾馆的马来糕5元/个……
    武汉三鲜豆皮，一上午就卖到“断货”
    “来！来！来！武汉的三鲜豆皮，百年老字号，10元一盒。”摊主李师傅高声吆喝。
    “我要来一份！”“两份、快一点！”……9：40，武汉三鲜豆皮的摊位前早已排起了长队。
    “这里面都有些啥材料啊?”
    “绿豆、糯米、香菇、肉丁、蛋黄和豆皮，入口脆香嫩。”李师傅一边吆喝着，一边忙着起锅，“我们刚开摊没多久，才十来分钟，就卖了5锅了。”
    一个上午下来，李师傅他们就卖了300多份三鲜豆皮，工作人员忙着“补货”，不停地准备着配料。
    同样具有人气的还要属老北京王府井烤鸭了！只见摊位左边依次摆着7个烤炉，现场烤制，可谓香味四溢啊！“今天搞特价，49元一只。”杨师傅一边烤着烤鸭，一边吆喝开来了。2个小时不到，就卖了100多只烤鸭。
    卖得火爆的还有鼎泰丰的小笼包子，一天就卖了近600盒。另外，现场还有重庆酸辣粉、上海南翔灌汤包、朝鲜打糕……这些都是人气美食，市民可前去尝尝鲜。
    90岁书画家当场舞墨，给美食节助兴
    昨天的美食节开幕式上，不仅有“舞动食尚”美食行为艺术展的表演，还有“品味·美味·韵味”宁波书画名家美食主题现场笔会暨书画作品展。
    现场，展出了80余幅以“品味、美味、韵味”为主题的美食书画作品。另外，还有20多位知名宁波书画名家进行美食主题现场笔会，挥毫舞墨。
    “妈妈，爷爷画得漂亮啊！”5岁的陈云聪小朋友趴在桌子前，看着一位老人画着水墨画。在这位老人的桌子前，还有其他小朋友们驻足欣赏，迟迟不肯离开。
    这位老人是著名画家刘文选，今年90岁了，是现场年龄最大的一位书画家，昨天他还带了他三位徒弟而来。
    “这不是水蜜桃吗？”陈云聪嚷嚷道。
    原来，刘文选的这幅画，取名叫《宁波佳果图》，画上主要展现了宁波的三种特色水果：奉化水蜜桃、慈溪杨梅和宁海的枇杷。